I Enköpings anrika stationshus tar ett spännande projekt form – Bangårdens Café & Kiosk. Grundarna Andreas Engström och Linda Vallén har en tydlig vision: att skapa en mötesplats där tradition och nytänkande samspelar. Med en caféupplevelse utöver det vanliga och en kiosk som speglar samma koncept vill de erbjuda något unikt för både pendlare, lokalbor och turister.
Andreas Engström och Linda Vallén, grundare av Bangårdens Café & Kiosk, kommer till Godmorgonsoffan!
Vad hoppas ni uppnå med er medverkan i GME?
Vi vill presentera detta efterlängtade projekt, säger Andreas.
Beskriv vad ni gör och vilka utmaningar ni har.
Under våren startar vi ett café utöver det vanliga, beläget i Enköpings anrika och vackra stationshus! Här möts du av en unik kombination av tradition och nyskapande. Samtidigt kommer vi att ha en helt unik kiosk med samma idé – en kombination av tradition och nyskapande.
Vad är det mest spännande som hänt/händer med företaget just nu?
Just nu renoverar vi för fullt och lägger all grund innan det är dags att inreda. Vi anställer personal, fixar tillstånd och planerar självklart menyer och aktiviteter.
Hur ser företagets utveckling ut de senaste åren?
Det är helt nystartat, så självklart ser vi fram emot en flygande start.
Vad är nyckeln till företagets framgångar?
Bangårdens Café & Kiosk ska vara en mötesplats för Enköpingsbor, pendlare och turister med god mat och dryck. Vi vill vara ett hållbart företag genom smarta val av lokala, svenska och gärna ekologiska råvaror. Vi vill helt enkelt skapa en plats där vi ger gästerna dagens bästa stund!
Vad hoppas ni på i den närmaste framtiden?
Glädje – att vi erbjuder något som alla uppskattar.
Säg något nästan ingen vet om företaget/verksamheten.
Ja, det är väl egentligen allt då, säger Andreas.
